Başlarken, Zeytine Dair III. Sayımız Çıktı, Abidin Tatlı

Giriş
Sevgili Dostlar, uzun bir aradan sonra tekrar merhabalar.
Artık sözümüzde duracağız ve yılda 3 kez sizle buluşacağız demiştik, sözümüzü tutacağız.

Zeytine dair web sitesini kurduk. Buna bağlı dergimizdeki makalelerimi ve kurullarımızdaki hocalarımızın paylaşmak istedikleri makaleleri sizlere sunmaya başladık.
Kasım 2022 tarihinde başlanan ve her 15 günde bir Uluslararası Düzeyde, online olarak bütün katılımcılara açık ve 1-2 saat süren Zeytine  Dair Paneller düzenlenmektedir.
Zeytine Dair Panele katılmak için kayıt formu doldurulduktan sonra Zeytine Dair Panele katılmak için panel tarihi akşamı saat 19.00 da, Zeytine Dair Whatsaap Grubu’nda toplantı linki paylaşılmaya devem edilmektedir.

Sevgili Dostlar,
2023’te de aynı heyecanla devam ediyoruz.
Zeytinyağı Akademisi, 2019 Mayıs’ında İstanbul’da, çekirdek bir kadro ile 30 yıllık sektörel tecrübelileri bir araya getirerek:
Eğitimlerimizin ilki 18 Eylül 2021’de akademi merkezinde başlamış olup kalibre ekibimiz bir yıllık eğitim numunelerini kalibre etmiştir. 2023’te de eğitimlerimize bütün inancımızla devam edeceğiz.Ülkemizde ve dünyada en etkin birim olmayı hedeflemekteyiz.

Sevgili Dostlar,
Hayaldi gerçek oldu.
Türkiye sofralık zeytinde liderliği, zeytinyağında ise ikinciliği yakaladı.
Ancak! Bu yıl da kıtlık var, yasaklar var. Var da var…

Kıymetli Dostlar,
Acısı hala taze, hala sıcak olan Şubat 6’da yaşadığımız ve etkileriyle asrın felaketi olan depremleri unutmadık, unutamadık. Her birimizin ya eşi ya dostu ya da çok sevdiği bir yakını bu felaketten etkilendi. Bu acı uzunca bir süre, içimizdeki tazeliğini hep koruyacak, biliyoruz. Gidenlere rahmet dileklerimiz ve böyle acıları bir daha yaşamamak umuduyla…

Aziz Dostlar,
Küresel ve tüm insanlığı tehdit eder boyutta kuraklıklar kapımızda, geldi. Doğal dengenin bozulduğu bu mavi gezegen, bizim şimdilik tek yaşam yerimiz. Bunu korumak, teslim aldığımız noktadan daha iyi seviyede gelecek kuşaklar bırakmak bize bir borç. Bu borç hepimizin sorumluluğunda.

Sevgili Dostlar,
Zeytinyağı Akademisinin organize ettiği uluslararası platformda ülkemizde ikinci kez düzenlenen ve 2024 yılı içerisinde planladığımız ‘3. Uluslararası Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’nda yeniden sizlerle olmaktan mutluluk duyacağız.
“OLIVE ISTANBUL IOC & IOOC” Zeytinyağı Akademisinin düzenlediği Uluslararası Sofralık Zeytin ve Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışmasıdır.
Düzenleme Kurulu, Teknik Kurul ve Bilim Kurullarından oluşan yarışma komitesinin detaylı çalışmalarıyla organize edilen bu yarışmada, konusunda uzman 16 ülkeden toplam 24 jüri görev alacaktır. Türkiye’deki sofralık zeytin ve natürel sızma zeytinyağının dünyaya tanıtılmasında oldukça büyük öneme sahip bu yarışmada sizleri de aramızda görmek bizlere onur verecektir.
OLIVE ISTANBUL IOC & IOOC 2023 Sofralık Zeytin ve Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışmaları Şartnamesi, Katılım Formu ve Yarışma Broşürünü bilgilerinize sunar, yarışmaya katılmak isteyen paydaşların 24 Mart 2024 Pazar günü saat 17.00’ye kadar OLIVE ISTANBUL/ Zeytinyağı Akademisi adresine katılım formları ve numuneleriyle birlikte başvuru yapmalarını rica ederiz.

Sevgili Dostlar,
Bütün bunların yanında, Bilim Kurullarımızdan ve Uluslararası Paydaşlarımızdan gelen makaleler ile sektörden gelen haberleri de yayımlayacağımız, dört ayda bir olmak üzere yılda üç sayı çıkaracağımız ‘ZEYTİNE DAİR ‘hakemli’ dergimizle, sizlerin gözü kulağı olma bilincini taşıyarak Zeytinyağı Akademimizin ve Zeytine Dair dergimizin sektörümüze ve insanlığa hayırlı olmasını dilerim.
Arıca bütün bunların ortaya çıkması için emeklerini esirgemeyen bilim ve istişare kurulumuza, eğitim kurullarımıza, ulusal ve uluslararası paydaşlarımıza; dergimizin kurullarında görev alan ve yazılarıyla destek veren bütün yazar ve hocalarınıza, destek kurulumuza; sektör ve sektör temsilcilerimize, herhangi bir görev almadan emeğini ve desteğini bizlere sunan gizli kahramanlara teşekkür ediyorum.

Sonuç olarak; sözümüzde durmaya daha büyük hedeflere ulaşmak için bütün gayretimizle seferber olduğumuzu hatırlamak isteriz. Bu amaçla toplamda, yılda 58 etkinlik yapılacaktır. 26 Eğitim, 26 Sektörel Panel, 3 Sayı Hakemli Dergi, 1 Uluslararası Yarışma olarak sizlerle ortalama haftada 2 kez beraber olacağız.

Bütün bu süreçte, sizinle her etkinlikte beraber olmak bize güç verecektir.
Bizimle birlikteliğe devam edin lütfen.

Selam ve Saygılarımla.

Abidin Tatlı